(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Luxusní karbanátky s tvarohem
Potřebné ingredience
500g mletého masa, 1 tvaroh měkký, 100g strouhaného sýra,1 vejce, strouhanka, majoránka, drcený kmín, pepř, sušený nebo čerstvý česnek, sůl (tvaroh se dá nahradit i bilým jogurtem či kysanou smetanou, jen je pak potřeba dát více strouhanky)
Postup přípravy
Do mísy dáme mleté maso a přidáme postupně, tvaroh, strouhaný sýr, 5-6 vrchovatých lžic strouhanky, 2 lžičky majoránky, 1 lžičku drceného nebo mletého kmínu, špetku pepře, 1,5 lžičky sušeného česneku (může být i četstvý 2-3 stroužky), dvě lžičky soli, 1 celé vejce, vše krásně prohněteme. Pokud je hmota příliš mokrá, přidáme ještě strouhanku, naopak, pokud je moc tuhá, přileje malinko mléka či piva. Tvarujeme placičky, pěčeme na rozpálené pánvi bez obalování ve strouhance. Karbanátky jsou šťavnaté, výborné k bramborové kaši, bramborám či obyčejně k chlebu. Luxusní jsou i druhý den z ledničky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jadrob
(upraveno)
15. 8. 2011, 18:56
Soni, díky za receptík, dneska jsme si pošmákli, karboše byly za tepla k obědu, na studeno k večeři. a hezký večer (připíjím tokajským)
Kikina07
(upraveno)
29. 11. 2010, 16:36
byly opravdu výborné